LOMO ADOBADO CASERO CON PATATAS CON TOMATE Y CHORICERO

Por un lado, sabéis que me gusta, cuando puedo, hacer mis propios adobos y, por otro, estas patatas se cocinan mucho como acompañamiento en mi casa. La conclusión lomo adobado casero con patatas pobres con tomate. Este es un lomo ibérico que me trajo de Huelva la familia Ochoa, íntimos amigos. Pues pensé que debía de adobarlo personalmente. Dos veces a la cocina, una para adobar y otra para acabar el plato.